High Protein

Griekse yoghurt bowl met bessen en honing

Een romige Griekse yoghurt bowl met verse bessen, honing en granola — in 5 minuten klaar, rijk aan eiwit en perfect als ontbijt of gezonde snack.

⏱ 5 min
📊 Makkelijk
🍽 1 porties
Griekse yoghurt bowl met bessen en honing

Voedingswaarden (per portie)

280
Kcal
20
Eiwit (g)
30
Koolhydraten (g)
8
Vet (g)
5
Vezels (g)

Ingrediënten

Pas het aantal personen aan bij de porties-knop hierboven — de hoeveelheden hieronder worden automatisch herberekend.

  • 250 g Griekse yoghurt
  • 100 g gemengde bessen (blauwe bessen, frambozen, aardbeien)
  • 1 el honing
  • 2 el granola
  • Een snufje kaneel (optioneel)

Benodigdheden

  • Kom
  • Lepel

Bereidingswijze

  1. Schep de Griekse yoghurt in een kom.
  2. Verdeel de bessen over de yoghurt.
  3. Besprenkel met honing en bestrooi met granola en eventueel kaneel.
  4. Serveer direct.

Tips

  • Gebruik volle Griekse yoghurt voor de romigste bowl en langste verzadiging.
  • Bevroren bessen werken ook prima; laat ze eerst iets ontdooien.
  • Voeg een schep proteïnepoeder toe voor extra eiwit na het sporten.

Variaties

Met chiazaad

Roer een eetlepel chiazaad door de yoghurt voor extra vezels en omega-3.

Winterse versie met appel en kaneel

Vervang de bessen door in blokjes gesneden appel en een extra snufje kaneel voor een warme, winterse variant.

Bewaartips

Eet de bowl het liefst direct na bereiding voor de beste textuur. Griekse yoghurt zelf is tot de houdbaarheidsdatum op de verpakking te bewaren in de koelkast.

Veelgestelde vragen

Kan ik magere Griekse yoghurt gebruiken?
Ja, magere Griekse yoghurt werkt ook prima en bevat minder vet, met net zoveel eiwit.
Welke bessen kan ik het beste gebruiken?
Blauwe bessen, frambozen en aardbeien werken allemaal goed; gebruik wat vers of diepvries beschikbaar is.
Is deze bowl geschikt na het sporten?
Ja, de combinatie van eiwit uit de yoghurt en koolhydraten uit de bessen en honing maakt dit een prima herstelmaaltijd.
Kan ik deze bowl de avond van tevoren voorbereiden?
Bereid de yoghurt en bessen apart voor en meng ze pas vlak voor het eten, zodat de granola knapperig blijft.