Volkoren wraps met kip, avocado en groenten voor kinderen

Voedingswaarden (per portie)

Ingrediënten

Pas het aantal personen aan bij de porties-knop hierboven — de hoeveelheden hieronder worden automatisch herberekend.

• 4 volkoren wraps
• 2 kipfilets, gegrild en in reepjes
• 1 avocado, in plakjes
• 1 tomaat, in blokjes
• 1/2 komkommer, in reepjes
• 2 el naturel yoghurt
• Handje sla of veldsla
• Zout en peper naar smaak

Benodigdheden

• Grillpan
• Snijplank en mes
• Kom voor het mengen

Bereidingswijze

1. Grill de kipfilets gaar en snijd ze in reepjes.
2. Snijd de avocado, tomaat en komkommer in stukjes.
3. Verwarm de wraps kort in een droge pan of magnetron zodat ze soepel worden.
4. Besmeer elke wrap met een beetje yoghurt.
5. Verdeel de sla, kip, avocado, tomaat en komkommer over de wraps.
6. Breng op smaak met zout en peper.
7. Rol de wraps strak op en snijd ze doormidden.

Tips

• Laat kinderen zelf hun wrap vullen, dat werkt vaak beter dan alles al kant-en-klaar geven.
• Gebruik een restje gerookte kip voor een snellere versie.
• Snijd de wrap in kleine rolletjes voor een handig lunchtrommeltje.

Variaties

Bewaartips

Bewaar de gevulde wraps maximaal 1 dag afgedekt in de koelkast. Voor lunchtrommels: bewaar de vulling apart en rol de wrap pas vlak voor het eten.

Gerelateerde recepten

Groene smoothie met spinazie, banaan en amandelmelk

Feestelijke geroosterde zalm met granaatappel en walnotenkorst