Gezonde snacks
No-bake energyballs met dadels, havermout en pindakaas
Romige, zoete energyballs van dadels, havermout en pindakaas — met maar 4 ingrediënten binnen 15 minuten klaar. Een perfecte gezonde snack voor onderweg of een kidsproof tussendoortje.
⏱ 15 min
📊 Makkelijk
🍽
12 porties
Voedingswaarden (per portie)
95
Kcal
3
Eiwit (g)
10
Koolhydraten (g)
5
Vet (g)
2
Vezels (g)
Ingrediënten
Pas het aantal personen aan bij de porties-knop hierboven — de hoeveelheden hieronder worden automatisch herberekend.
- 150 g gepitte dadels
- 100 g havermout
- 60 g pindakaas
- 2 el water (indien nodig)
Benodigdheden
- Keukenmachine of blender
- Bakplaat met bakpapier
Bereidingswijze
- Week de dadels 10 minuten in warm water als ze erg droog zijn en laat uitlekken.
- Doe de dadels, havermout en pindakaas in een keukenmachine.
- Maal tot een plakkerig, samenhangend mengsel. Voeg een beetje water toe als het te droog is.
- Rol het mengsel tot balletjes van ongeveer 2,5 cm doorsnede.
- Leg de balletjes op een bakplaat met bakpapier.
- Laat minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast voordat je ze serveert.
Tips
- Rol de balletjes door kokosrasp of cacaopoeder voor extra smaak.
- Gebruik een ijsschep om gelijke porties te maken.
- Kies pindakaas zonder toegevoegde suiker voor een gezondere versie.
Variaties
Met chocolade
Meng er een handvol pure chocoladedruppels doorheen.
Notenvrij
Vervang de pindakaas door zonnebloempitpasta voor een notenvrije versie geschikt voor school.
Bewaartips
Bewaar de energyballs tot 1 week in een afgesloten bakje in de koelkast, of vries ze tot 3 maanden in.
Veelgestelde vragen
Zijn deze energyballs geschikt voor kinderen?
Ja, ze bevatten geen toegevoegde suiker en zijn een gezond alternatief voor koek of snoep.
Kan ik de dadels vervangen?
Gedroogde abrikozen of rozijnen werken ook, al worden de balletjes dan iets minder plakkerig.
Hoe voorkom ik dat het mengsel te droog blijft?
Voeg beetje bij beetje water of een extra dadel toe tot het mengsel goed samenklontert.
